大山純⚔蕎麦?!
蕎麦(そば)とは、穀物のソバの実を原料とする蕎麦粉を用いて加工した、日本の麺、および、それを用いた料理である。中華そばとの対比で「日本蕎麦(にほんそば)」、「和蕎麦(わそば)」という表現が用いられるほか、沖縄そばとの対比では「ヤマトそば」と呼ばれることもある
Soba is a Japanese noodle made from buckwheat flour made from buckwheat grains, and dishes using it. In comparison with Chinese soba, the expressions ``Japanese soba'' and ``Japanese soba'' are used, and in comparison with Okinawa soba, it is sometimes called ``Yamato soba.''
Personally, the No.1 soba in Tokyo
I sent you two.
The price is a bit prohibitive for anything other than individual soba noodles, but someday...
What soba noodles do you recommend?