ドライカレー

コウケンテツさんのレシピ　youtubeで公開してあります
動画でも話題にされてますが、私の中でドライカレーはカレー味の炒飯です
子供の頃好きだった、冷凍食品のドライカレーが起源です

材料（3人分）
・ベーコン：3〜4枚
・玉ねぎ：1/3個
・ピーマン：2個
（にんにくみじん切り、にんじんみじん切りを足しても）
・サラダ油：適宜
・カレー粉：小さじ3〜4
・トマトケチャップ：大さじ3
・ウスターソース：大さじ1.5
・塩、粗びきこしょう：各少々
・温かいご飯：600g
・福神漬け：適宜
・好みでバター：15g
・卵：3個

玉ネギ、ベーコンの順で炒める
油が出てきたら火を弱めてカレー粉を油と混ぜる
そこにケチャップ、ウスター　ピーマンを加えてさっと炒める
ご飯を入れて混ぜる　お好みでバター　塩コショウ
トッピングの目玉焼き

youtube動画を見ながら作る・・・というのが苦手なので、文字起こし
ついでに2人分の材料も3人家族の我が家用に書き直し・・・
これを見ながらだとスムーズに作れます

小松菜と卵のコンソメスープと、あとはサラダ、サニーとトマト
お盆の夕飯はドライカレーで