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20221009
久しぶりのタルトタタン 以前のnoteで確認したら約1年ぶり
クキパパさんの鍋1つでできるタルトタタンです
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オリジナルレシピではリンゴ4-5個なのですが
2個しかなく・・・
鍋を小さいものにして、キャラメルソースの量も少なくして
作ってみました
(鍋の大きさはオリジナルは18cm 今回は15cm)
りんごを鍋に詰める時、やっぱりんご少なかったかなぁ、
形くずれるかなぁ、と心配だったのですが、ちゃんとできました
そして美味しかった、、、キャラメルソースがちょうどいい
ほろ苦さに仕上がってました、自画自賛!