【東北のおもてなしを紡ぐ】
New Valuesの我妻です。
運営している「みちのくぐるめ」にて新しい企画を立ち上げました。
【東北のおもてなしを紡ぐ】
東北地方の食と飲料の接客サービスに携わる方を、ご紹介していくコンテンツです。
自分が長らく携わってきた【飲食の接客サービス】の素晴らしさが、今まで以上に更に認知されればと考えています。
特に、日本の他の地域には無い、東北地方ならでは「おもてなし」の魅力を再発見出来るようなコンテンツを目指します。
ワインもテロワールが反映される様に、その土地にもその土地に合った「人」・「食事」・「飲料」・「空間」が存在していて、それが混ざり合って最適化した時に、地方のアイデンティティが確立する筈というのが私の持論です。
掲載される方はご紹介制となりまして、掲載させて頂いたご本人が「この人の接遇対応は素晴らしい」と感じる方へ次の掲載を依頼する流れです。
不定期開催となります。
ご興味あれば覗いてみてください。
宜しくお願いします🤲