Photo by
sumica4u
今日は這い上がり記念日。
おはようございます。
さてさて、現職といて勤め上げてきた
飲食畑から、とりあえず離れてみる日が来ました。
この後、飲食業界に戻るかは謎ですが。
少なくとも、小さくって小回りの利く、コーヒー屋は
やりたいなぁ。そんなことを思っています。
父親は、今となっては珍しい
某国の専門料理店を営んでいました。
私の代に変わって、合わせたら４３年！
頑張った…かな？
コロナにならなかったら、もっと続けられたろうに…。笑
まぁ、環境要因にしてはいけないと思っています。
でも、これに関しては
多少いいんじゃないかな？と思っています。
誰もが予測できなかった、バイオテロ的な印象が強いです。
ででっ、現時点でまた言うてるわけじゃないですか。第９波？
ワクチン接種５回目？
もぅ遺伝子組変わりすぎて、自分の身体じゃないんじゃないかい？笑
と、いうわけで。
１５歳から飲食に携わることができました。いま３７歳の朝。晴天。
私は、全ての行動が人よりもかなり早い！それだけは言える(笑)
躊躇がないというか、なんも考えないというか…。
今日は2023年4月22日です。
とりあえず、スタートするか。
朝ご飯を頂くことととします。