大井町 とんかつ 丸八 やわらかい
大井町駅にある丸八のとんかつは、とてつもなく、やわらかくて、美味しかった。
今までのとんかつの美味しさとは、ひと味も二味も違った。
丸八 外観 内装 紹介
レトロなお店の佇まい。商店街の一角にある、丸八さんは、職人の人たちが作ってくれるレストランです。
並んでいることも多いので、すぐにわかると思います。角にあるのでわかりやすいです。古い住宅のような店内で、2階は座敷、一階はカウンターとテーブルという構成。店内はまるで昭和のような雰囲気です。
とんかつ屋さんに行くと、床がベタついてることありますが、丸八本店では、そんな感じしませんでした。
2階に通されて、靴をしまって、狭い階段を登ります。木製の階段が懐かしさすら感じます。まるで田舎の祖父母の家のよう。癒されます。
とんかつ 味 食レポ
とんかつランチを頼みました。1200円。
先に言っておきます。
コスパ無茶苦茶いいです。
おしんこ、豚汁もついて、ご飯も大盛り出来ました。そこそこ食べる男性でも、お腹いっぱい食べれます。
豚汁がいい。よく煮た出汁が濃すぎず、それでいて薄過ぎず。逸品です。
とんかつは、揚げたてがやってきます。衣もキレイ。キツネ色というよりかは、上質な毛皮のようなカラー。
お肉はやわらかくて、サクッと。皮も適度な硬さ。変な湿り気などありません。お肉は、もう、口の中でとろけていきます。甘いんですよね。お肉。
高いとんかつ屋さんでも、こんなに甘柔らかい感触は楽しめません。
ソースとの絡みも最高。ソースつけ過ぎない方が絶対いいとんかつ。このとんかつは、キャベツとも相性がよく、キャベツをついつい食べ過ぎます。もちろん、炭水化物のご飯とも、ナイスなマッチングで、おかわりしました。
辛子をつけて食べると、甘さが引き立ちます。子供が辛子を嫌がっても、ぜひ食べさせたいくらいです。そのくらい、甘さが際立つ、お肉のうまさ。これは肉がいいんだと思いますが、お肉の本分を全うできるような調理方法があるんでしょうね。
まさに美味です。今年最高の美味でした。
2021年の思い出のひとつ、
大井町駅で食べたとんかつのお話でした。
大井町駅から、徒歩1分ほどで、丸八本店には行けます。東急線大井町駅からの方が近いですが、そんなにJRと変わりません。
