ファビコン　HTMLに記述がない

ファビコン（favicon）
Webブラウザで新規タブを開いた時、左上にあるちっちゃなアイコン
あとはブックマークをした際に表示される画像もかな。

ファビコン（favicon）とは？作成方法と設定方法について｜Webマーケティング・SEO相談はデジ研

とあるさいとをみてて、ファビコン表示してあるけど
HTMLに記述がない　
なぜだろう・・・と今もやや疑問は残っているけど
この辺のサイトに書かれてあることがそうなのかな？！

https://shinkufencer.hateblo.jp/entry/2022/04/09/000000

多くのブラウザはHTMLのheadにfaviconに関する記述がないと/favicon.icoに取得をしようとする - コード日進月歩

https://teratail.com/questions/106618

ファビコンはtopのが引き継がれるのでしょうか？

・・・でもうひとつ
shift JISになってたので、ＵＴＦ－8へサクッと変更したい。
古いサイトはshift JISになってるものもあるのかしら

https://qiita.com/syamobariyuta/items/023d286ca8502231a452

HTMLで文字化けを直す方法（UTF-8、Shift_JIS） - Qiita

https://codeaid.jp/blog/exchange-utf8/#i-2

Shift JISやEUCなどからUTF-8へ変換する方法

まだまだ勉強が足りませんッ