サラワク・ラクサ
サラワク州のラクサをインスタント麺としてハマってまして、本物が食べたいなぁと思っていたら、車で25分の場所に偶然発見！一度目はお昼時にも関わらず売り切れで、常連らしき中華系人が「ここではcurry noodle(サラワクラクサ)を食べないとね！」とイチオシしてくれたので絶対食べたかってん。出てきたこちら、アッサムラクサより辛さはかなり控えめで、サラワクのは麺がビーフンなのでお腹にも軽い！とは言え想像以上に具沢山(クレープ大の卵焼きが入っていて驚いたw)でお腹いっぱい。ご馳走様でした〜😋