ベーグルをひと口

チョコとお豆のベーグル。

昨年末、愛媛県西条市のふるさと納税でいただいたアヒルパン＠CafePilzさんの自家製天然酵母ベーグルがもちもちでとっても美味しかったので絵にしました。

アヒルパン＠CafePilz＜西条産自然栽培米米麹酵母＆西条老舗酒蔵酒粕酵母で作る自家製天然酵母ベーグル 種類お任せ10個セット＞

酒粕酵母と米麹酵母による自家製ベーグルの10個セット。冷凍品で届いたものを少しチンしたあとトースターで焼けば表面こんがり、中はもっちりふわふわ。風味も良くてフレーバーごとに異なる味が楽しめて、とっても美味しかったです。