ピーマンの肉詰めをカテゴリー分解！

こんばんは！栄養コンシェルジュⓇの土肥です。

この記事では食品カテゴリーマップを使って料理に使われている食品をカテゴリー分解していきます。

第71回目はピーマンの肉詰めです。
ハンバーグの親戚？のアレです！

①Wikipedia情報

Wikipediaより、

ピーマンの上をくりぬくか縦半分に切ったものに、ハンバーグのタネを詰め、焼いたもの（蒸したものや揚げたものもある）である。

揚げたものもあるんですね！

また、

ピーマン嫌いに対して作るとよいとされているが、ピーマンと挽肉は簡単に剥がれてしまうため、ピーマンだけを残されることもある。

悲しいですね。

②カテゴリー分解

それでは、カテゴリー1～7に分解してみると…
カテゴリー1：
カテゴリー2：Eひき肉
カテゴリー3：ピーマン、玉ねぎ
カテゴリー4：
カテゴリー5：
カテゴリー6：
カテゴリー7：

いたってシンプルですね！

写真にはありませんが、他にピーマンの肉詰めに使われる食品もカテゴリー1～7に分解してみると…
カテゴリー1：
カテゴリー2：
カテゴリー3：パプリカ、きのこ、にんじん
カテゴリー4：チーズ
カテゴリー5：
カテゴリー6：
カテゴリー7：

上の部分を切るスタイルだとインパクトを出せますね！

これからも様々な料理をカテゴリー分解していきます☆

③関連料理

◇ロールキャベツ◇

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