ここに、ひとつのカツがある

このカツの名は「ととカツ」

２０２１年に福井県大飯郡高浜町に魚に特化した商業施設「UMIKARA」がオープンする。ととカツは、そのUMIKARAで販売される予定のお惣菜だ。

中身はそのまんま。とと（魚）のカツ。すり身にした魚に衣をつけて、揚げたやつ。魚の栄養がめいっぱい摂れるやつ。魚嫌いの子どもたちに笑顔で食べてほしいやつ。

とはいっても、絶対、肉のほうがおいしいでしょ。そんな声が聞こえてき