「牡蠣なべ、カキ鍋、牡蠣ナベ！！！」25.1.12
今日の晩ご飯は牡蠣鍋！
夕飯を何にするか夫と話しながら、スーパーをぶらぶらしているときにツヤツヤした白いものが目に飛び込んできた。
そう牡蠣である。
牡蠣を調理した経験がないからなぁと思ったのもつかの間、牡蠣の美味しさにとりつかれた私は牡蠣を手にとっていた!!!!
そして出来上がったのがコチラ。
なかやかのできじゃないだろうか。
ネットで調理する前に、片栗粉と塩で洗っておくのが大事だという知識を手に入れたので、しっかり実践した。
そしたら、めちゃくちゃプリプリに蒸し上がったカキ鍋ができた!!
お店で食べる牡蠣も美味しいけど、家でも意外とできたことに満足！
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