やれる範囲で、お食い初め。〜コロナ禍の無理しないお祝い〜
娘のお食い初め、コロナ禍だから自宅でやろうと思ってはいたけれど、家事育児に追われて過ごしていたら先延ばしに。。
生後100日を過ぎて2週間ほど経ったある日、義母から「お食い初めに使える器がうちにありますよ」とLINEが…！しまった、いい加減やらねばと、予定を確認したところ、なんと3日後に開催することに…！
日中は赤ちゃんのお世話があるし、夜は元気な３歳児もいるので、「絶対に無理しない！」と心に決めて計画を立て始めました…笑
無理のない献立
３年前（息子の時）はお店に頼んだので、お食い初めのお料理を自分で準備をするのは初めて。手作りしてみたい気持ちはあるけど、大変そうだな〜不安だな〜と思っていました。
ところが！調べてみたら、一汁三菜（ごはん・尾頭付きの焼き魚・汁もの・煮物・香の物）の祝膳であれば何でもOKだったんです。
そこで、”煮物”には失敗なく作れそうな「お煮しめ」を、”香の物”には簡単で見栄えする「紅白なます」を手作りし、他は出来合いのものを購入することにしました。
準備は３日前から
その日の深夜、スマホで衣装・焼鯛＆お吸い物を注文しました。翌日、いつもの買い出しと合わせて必要な材料を揃え、前日に２時間程でお煮しめ・紅白なますを作っておき、当日は器に盛るだけの状態に。
因みに、"ごはん"はレトルトの「赤飯」にし、"尾頭付きの焼き魚"と"汁もの"は「焼鯛」と「はまぐりのお吸い物」がセットになったものを楽天市場で購入しました。（飾り＆箸付きのセット品で、楽天市場で最安！笑）
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手作り（１）お煮しめ ※1時間半（8〜10人前）
手作り１品目の「お煮しめ」は、お野菜の下処理さえ頑張れば、炒めて煮るだけなのでとても簡単でした。
飾り切りが楽しくて、盛り付け分だけのつもりが…ついつい全部やってしまいました！（笑）写真映えするのでおすすめです♪
手作り（２）紅白なます ※30分
「紅白なます」は、千切り・塩揉みした人参と大根を、酢・砂糖・醤油に混ぜるだけなので簡単！見た目が華やかで、美味しかったです。
盛り付け、完成！
いかがでしょう…？シンプルだけど、ちゃんと見栄えしていますよね…？！まさかこのお赤飯がレトルトパックから出てきたとは、誰も思うまい（笑）
※歯固め石は、息子の時に使用したものを再利用し、冷蔵庫の中にあった梅干しも一緒に器に盛り付けました。
当日のようす
同性の年長者が行うとのことだったので、義母に娘を抱っこしながらやってもらい、私が撮影役で、約３分程度であっというまに終了しました。
途中で、息子が珍しそうに話しかけにきたり、横で走り回っていたりと、賑やかで楽しい雰囲気でした♪ その後は、昼頃までゆっくり過ごして解散しました！
（おまけ）袴ロンパースはこれがコスパ最強！
せっかくなら和服を着せたくて、予算2,000円以下で検討した結果…こちらの袴ロンパースの椿(赤)が一番可愛いかったです！
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赤なので写真映え＆きちんと感あるし、差し色の淡いピンクの効果で柔らかさもあります。お正月や初節句を見越して90cmを購入しましたが、生後3ヶ月の赤ちゃんでも可愛く着ることができました。
ヘアバンドはこちらを着けています！人気商品みたいですね。柔らかく伸びる素材で、嫌がらずに着けてくれました。お洗濯にも強そうです！
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おわりに
娘のお食い初めは、息子の時よりも、より思い出深いものになったと感じています。結果的に節約（お料理全部で3,800円！）にもなりましたし、手作りに挑戦して本当によかったです。
この記事を読まれている方の中で、手作りでのお食い初めを検討されている方には、「お煮しめ」と「紅白なます」を作ることをおすすめします♪
赤ちゃん育児をしながらのお料理はなかなか大変ですが、楽しめる範囲で作って、いい思い出づくりをしたいですね。
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