つくばにある超名店『はりけんラーメン』本店へ！！

　実は先日、つくばへ行っていました。目的はこちらの百名店•••というよりかは喜元門という茨城の百名店に行こうとしてました。
　しかしたまたまお休みとの事を知り、10人以上行列ができていたのに皆間違えて並びに来てしまっていたという。笑

はりけんラーメン 本店 (つくば/ラーメン)

　なのでつくば駅から車で10分とちょっとくらい走ったところにはりけんラーメンという本店があります。
　12時くらいに向かったところ、駐車場は満車で少し車で並んで入りました。

　そこでも既に10人くらい並んでいましたが回転率は良いので20分ほど並ぶ程度で店内に入ることができました。
　先に食券を買う仕組みになっていたので購入して渡しておいたからか、席について間もないうちに着丼。

　今回注文をしていたのは”濃厚つけそば””特製トッピング”です。そのつけ麺が以下です。

　一風よく見かける魚介つけ麺のようなビジュアルをしています。とは言いつつも結構麺に注目。
　チャーシューがとにかくレベル高いんですよここ。

　麺は割と細めなモチモチ麺。コシがあって美味しい。更に穂先メンマに加え燻製調理されている豚チャーシューと角煮のような味付けをされたチャーシュー。小さな鶏団子に加え味玉がついてきます。

　つけ汁はこのように濃厚そうなスープ。結構粘度はありますがそこまで濃すぎない味わいになっております。
　魚介もそうなのですが鶏のまろやかさも秘めていてとても食べやすい。

　燻製された低温調理のチャーシューもレベルが高い。もう一つのトロトロなチャーシューは写真撮ってたと思ったけど撮ってなかった。。。
　結果どちらもレベルが高すぎるというのは間違い無いです。

　最後に味玉です。こちらはもう天才ですね。白身の柔らかさに加え黄身の甘さが極限状態。もう一つ食べたくなっちゃう美味しさがありましたね。

　というわけでつくば初のラーメンはこちらが飾りました。