みんな大好き虎屋の羊羹
赤坂本店に行ってきました。
角地に建つ本店のファサードはうまくアールを描いていて圧迫感がなく、親しみある外観です。
設計は、内藤廣氏です。有名建築家あるあるでは、奇抜なデザインなどが見受けられますが、氏のデザインは明確なコンセプトによるメリハリある空間作りが特徴だと思っています。
虎屋は老舗和菓子店で、建築の分類では、商業建築になります。
店舗の設計では、ゲストへのおもてなし(Welcome)の表情作りが大事だと思っています。
当然、商品のディスプレイも同様ですが、アーキテク