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Naoshima People's ゆきさん・たかさん(No.0015)

Naoshima People'sとは


ゆきさん・たかさん

青森県・兵庫県出身。 本村で日本酒とおつまみのお店を 営む。

Yuki / Taka
Born in Aomori and Hyogo prefectures. Runs a Japanese sake and appetizer store in Honmura.

過去に酒蔵のレストランで働いていた時期があって、
もともと好きだった器と日本酒の世界にのめり込む様になったのは、
その時にお世話になった方々の影響が大きいです。
素敵な器に美味しい日本酒とちょっとした肴。
そんなお店が近所に欲しいな~って夫婦でよく話してたんです。
自分達でお店をするようになったのは、そういう会話を重ねていくうちに、
気が付いたらって感じです。

直島は都会の様になんでもある訳ではないですけど、
なんでもある必要はないんだなと今では思います。
なんでも揃っていればきっと自分でお店をすることもなかったなって。
お店での忙しくも楽しい時間。
港でボケーっとしながらお酒を飲む時間。
どちらも直島での大切なひと時です。

I used to work in a sake brewery restaurant, and the people I worked with at that time influenced me to like sake and sake cups even more, which led us to the restaurant we have today.


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