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これからどうする?機能性食品
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医薬品研究開発9年・トクホ研究開発14年・大学で教育・研究15年と色々な立場から機能性食品に関わってきた筆者が ”んなわけあるかい!” を忖度なしに語るとともに、”今後の在り方”…
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越阪部奈緒美(おさかべなおみ)
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