【水出し緑茶】毎年、麦茶をやかんで作るのが大変でねと妹に呟いたら水出し緑茶を勧めてくれた。今年の夏から作り始めたが、思っていたよりとても美味しい。スッキリとした味は夏にピッタリだ。そして、水を氷に変えて時間をかけると更に旨みが増すのだと教えてくれた。その挑戦は来年にとっておこう。