本「HITOTEMAのひとてま」のサブタイトルとmother earthの話とartについて

一冊目の本、「HITOTEMAのひとてま」は、サブタイトルを

「The art of Japanese home cooking」と言う。

なぜ、タイトルにartと入れたのか。

理由はartに対しての私自身の解釈が主に3つほどあって、怒られるかもしれないけど、そうありたい、そうなれたらと思ってのことでした。