新生活が始まった。第二の人生の始まり。

2023年10月21日 23:58

夏の終わりに神奈川県横浜市から、広島県呉市に引っ越してきました。

引っ越してきて約２ヶ月が経ちましたが、引っ越し前から怒涛の展開で、引っ越しを数日遅らせなければならなかったり。
引っ越し後も体調不良になったり、何もかもが新しい生活に戸惑ったりしていました。

寮生活や友人とシェアハウスをしたことはありましたが、完全な一人暮らしは今回が初めて。
正直言って不安や寂しさに押し潰されそうになることもありましたが、呉でご縁のできた方々や、たくさんの友人たちに支えられて、元気に生きています。
今日までなんとかやってこられたのは、本当に周囲の方々の助けがあったからこそだと心から感謝の気持ちで満たされています。

とにかくやりたいことをやってみようと思い、気がついたら、10月に３件も自分が主催に関わるイベントを予定していました。

まず１つ目、10月2日は、川崎シュータさんと華葵リィラさんの
＜聴くだけで美しくなる音楽会＞
にて、美しくなるデザート＆ドリンクをご用意させていただくことになりました。

音楽会では、華葵リィラさんの、＜聴くだけで美しくなる音楽＞のオリジナル楽曲がとても斬新で、長年彼女の音楽を聴かせていただいてきた私ですが、唯一無二の新たな世界が切り拓かれたように感じられました✨
このイベント前にアーティスト名を改名されたのですが、新境地を開かれ、本当に素晴らしいなと思いました。
川崎シュータさんのアコースティックギターの音色も柔らかく響いて、お二人のさらなるご活躍を願ってやみません。

私がご用意したのは、グルテンフリーの豆乳チーズケーキと、ローズレッド（ペタル）ティー。
そして、サービスでお出ししたハンドドリップ珈琲。
当日はバタバタして写真を撮り忘れたため、事前に自宅で撮影した写真をご紹介しますが、皆さんにご好評いただきました。
「１ホールでもペロッと食べられる！」と言ってくださった方も（笑）。

ローズレッド（ペタル）ティー。美容効果や女性ホルモンのバランスを整える働きもあります。

続いて２つ目、10月10日は、呉のサロン・ククリヒメにて開催した
＜第１回　ククリヒメ会　マレーシアおやつのお茶会（レイトランチ）＞。

実はマレーシアにはまだ行ったことがないのですが、マレーシア料理教室に通っていた時期があり、そこで習ったマレーシアおやつを召し上がっていただく会をずっとやりたいな、と思っていたんです。

それでイベントを企画したのですが、かなりメニューを詰め込んだのと、引っ越し後のドタバタがあったりで、いろんな準備を本当にできるのかな？と不安になったりして、２日前ぐらいからかなり緊張していました。
でも、前日、当日とアドレナリンがドバドバ出まくって（笑）、なんとか無事に準備することができ、皆さんにとても喜んでいただけました。

マレーシア名物カリーパフ。
マレーシア版サモサのような感じで、鶏ひき肉とジャガイモなどをマレーシアのカレーパウダーで炒めたものが中に入った揚げパイのようなもの。

トゥプン・タラム。上の層はココナッツミルク味、下の層は黒蜜味で、しょっぱ甘い、ウイローのような食感の蒸菓子。日本のマレーシア料理店でも、食べられるお店はあまりないのではないでしょうか。写真は華葵リィラさん提供。

チェメモレ。さつまいもの中にお砂糖が入っています。揚げたてが美味しい！
（写真／華葵リィラ）

３時間以上煮込んだレンコンスープ。スルメイカとピーナッツの風味が隠し味で効いています。
（写真／華葵リィラ）

こちらもマレーシア名物、テタレ。練乳が入った甘いミルクティー。
マレーシアの高級紅茶BOHティーでつくりました。
（写真／華葵リィラ）

締めにはボボチャチャ。
タピオカとココナッツミルク、カボチャ、サツマイモなどが入ったあっさり味のデザート。

ご参加いただいたAさんの素敵なコカリナ＆オカリナ演奏もあり、本当に楽しく、充実した１日で、やってみたかったことを実現できた達成感と、改善点や反省、何より手づくりマレーシアおやつを皆さんに喜んでいただけたことの喜び、などなど、いろんな感情が私の中で豊かに広がって、ただただ感謝に満たされた日となりました。

そしてそして、３つ目のイベントは、呉では初めてのカフェをします！
１日限定のカフェ、Cafe Shanti（カフェ・シャンティ）を、10月26日にオープンします。

小麦粉を使わないグルテンフリーのスパイスカレーランチをご用意するのですが、ありがたいことに、早い時間のご予約が早々に埋まり、満席となりました。
※追記：キャンセルが出ましたので、ご予約受付中です♫
テイクアウトも承ります。

＊　＊　＊　＊　＊
10月26日（木）
Cafe Shanti
11:30〜15:00（L.O.14:20）
場所：Cafe Makana 呉市中央6丁目11-11
ご予約・お問い合わせ：naoko.shanti@gmail.com（奈緒子シャンティ）

ランチメニュー
・スパイスチキンカレー
・キャロット・ラペクミン風味
・アルマサラ（インド風マッシュポテト）
・トマトピクルス
・シイタケとしし唐のマリネ
¥1600

別料金でデザートも予定しています。
オープン記念として、ドリンクを１杯サービスさせていただきます♬

全てグルテンフリー・メニューです。
テイクアウトも承ります。
※仕入れによって付け合わせを変更する場合もございます。

＊　＊　＊　＊　＊

Cafe Shantiの公式LINEもできました♪
公式LINEにご登録いただいて、10月26日の１日カフェにご来店の方に、ミニプレゼントを差し上げます。
オープン記念のドリンク一杯サービスとは別のプレゼントです。
この機会に是非ご登録くださいね。

こちらからご登録できます♫
https://lin.ee/S7AoNaQ

新生活が始まった。第二の人生の始まり。

いいなと思ったら応援しよう！