中山 直己 /hanafusa29

鳥取県米子市出身 食肉卸の株式会社はなふさ 生産者、飲食店、肉屋の三方良しの形を常に持続できるよう熱い想いのバトンを繋ぐ取り組みをしています。

中山 直己 /hanafusa29

鳥取県米子市出身 食肉卸の株式会社はなふさ 生産者、飲食店、肉屋の三方良しの形を常に持続できるよう熱い想いのバトンを繋ぐ取り組みをしています。

ストア

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    黒毛和牛 すじ肉(真空パック) 冷凍 1kg

    はなふさが厳選した黒毛和牛すじ肉をお届けします。 カレーや煮込み料理に抜群に合います。 ギフト・ご贈答、お中元、お歳暮などにもどうぞ。 ※この商品は冷凍商品です。 ※この商品は折り箱には入れず、真空パックをして化粧箱に入れて発送させていただきます。 ※写真はイメージです。 ---------------------------------------------------------------------------- 【お届け日時について】 ●できるだけ品質の良い状態で商品を受け取って頂くために、お届け日時の指定をおすすめします。購入画面の「配送日時」からご指定頂けます(ただし、交通状況、天候等の理由でご希望に添えない場合がございます) ※お届け日時のご指定がない場合は、4営業日以内に発送いたします。 ●お届け先が下記の地域の場合、お届け予定日は発送から翌々日となります。 〈東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、茨城県、群馬県、栃木県、山梨県、新潟県〉 また、当店休業日の都合上、お届け先が中国地方・関西地方以外の場合、火曜日と金曜日の午前中指定はお届けできません。中国地方・関西地方以外で火曜日・金曜日のお届けを希望される場合は14時以降の時間指定をお願いいたします。 ●北海道・沖縄・離島・山間部にご発送のお客様へ重要なお知らせ 当店の焼肉・スライス商品は出荷日を含めた3日間が賞味期限となるため、お届けに2日以上必要とする地域(北海道・沖縄・離島・山間部)に発送をする際はすべての商品を「冷凍」で送らさせていただきます。なお、ステーキ・ブロック商品に関しましては真空パックにてご用意させて頂いており、賞味期限が出荷日を含めた14日間となりますので、冷蔵で発送させていただいております。ご注文の際はお間違えの無いようお願い申し上げます。 【請求書・領収書発行について】 大変恐れ入りますが、請求書・領収書等の発行は行っておりません。 決済時に届くメールを請求書及び領収書の代わりとしてご利用ください。 請求書: 購入時に届く「ご購入いただきありがとうございました」メールを請求書の代わりとしてご利用ください。 後払い決済の場合のみ、請求書ハガキが商品発送後に郵送で届きます。 領収書: クレジットカード会社・キャリアより届く利用明細・コンビニや銀行より発行される受領書・後払い決済でのお支払い時の受領書と、購入時に届く「ご購入いただきありがとうございました」メールをあわせて、領収書の代わりとしてご利用ください。 【ギフト対応】 ・熨斗掛けは無料で承ります。ご希望の方は表書き、名入れの内容を購入画面の「備考欄」にご記載下さい。(例:熨斗掛け希望 表書き「御祝」、名入れ「はなふさ太郎」) ・お送りする商品には伝票等、値段が分かるものは付けておりません。 【コンビニ決済、Pay-easy、銀行振込みをされる場合】 ・入金確認後に商品の準備を致しますので配送希望日の5日前までに支払いをお済ませください。お客様のお支払いが完了する日時によっては希望日時にお届けできなくなる場合がございます。あらかじめご了承ください。 【当店休日】 ・水曜日・日曜日・祝日が休みとなっております。ご連絡頂いた場合、ご返答が翌日以降になることをご了承下さい。 【返品とキャンセルについて】 ・生鮮食品のため原則としてお客様のご都合による返品・交換・キャンセルは致しかねますのでご容赦ください。 ・商品の品質には万全を期していますが、万一商品に問題がある場合には商品到着後3日以内にご連絡ください。送料当社負担にて良品と即交換させていただきます。 ・商品到着後、3日以内にご連絡がない場合、商品の返品・交換はお受けしておりませんので予めご了承ください。
    3,800円
    肉匠 はなふさ 
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    純血但馬血統万葉牛 切り落とし 1kg

    生産者と語り合いながら生まれた万葉牛。 おかわりしたくなる霜降りを共通認識にしています。 その万葉牛の中でも谷口畜産のみが出荷する純血但馬血統万葉牛。 兵庫県から但馬牛を導入し、じっくり飼い上げます。 純血但馬血統万葉牛は肉匠はなふさのみでの販売になります。 「純血但馬血統万葉牛」をぜひお召し上がりください。 鳥取県東部管内にて、飼育された黒毛和種で、肉味に旨味があり、脂の融点が低く、口の中に入れると、すーっと溶けていく口溶けの良さが特徴です。 ギフト・ご贈答、お中元、お歳暮などにもどうぞ。 ※この商品は冷凍商品です。 ※写真はイメージです。 ---------------------------------------------------------------------------- 【お届け日時について】 ●できるだけ品質の良い状態で商品を受け取って頂くために、お届け日時の指定をおすすめします。購入画面の「配送日時」からご指定頂けます(ただし、交通状況、天候等の理由でご希望に添えない場合がございます) ※お届け日時のご指定がない場合は、4営業日以内に発送いたします。 ●お届け先が下記の地域の場合、お届け予定日は発送から翌々日となります。 〈東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、茨城県、群馬県、栃木県、山梨県、新潟県〉 また、当店休業日の都合上、お届け先が中国地方・関西地方以外の場合、火曜日と金曜日の午前中指定はお届けできません。中国地方・関西地方以外で火曜日・金曜日のお届けを希望される場合は14時以降の時間指定をお願いいたします。 ●北海道・沖縄・離島・山間部にご発送のお客様へ重要なお知らせ 当店の焼肉・スライス商品は出荷日を含めた3日間が賞味期限となるため、お届けに2日以上必要とする地域(北海道・沖縄・離島・山間部)に発送をする際はすべての商品を「冷凍」で送らさせていただきます。なお、ステーキ・ブロック商品に関しましては真空パックにてご用意させて頂いており、賞味期限が出荷日を含めた14日間となりますので、冷蔵で発送させていただいております。ご注文の際はお間違えの無いようお願い申し上げます。 【請求書・領収書発行について】 大変恐れ入りますが、請求書・領収書等の発行は行っておりません。 決済時に届くメールを請求書及び領収書の代わりとしてご利用ください。 請求書: 購入時に届く「ご購入いただきありがとうございました」メールを請求書の代わりとしてご利用ください。 後払い決済の場合のみ、請求書ハガキが商品発送後に郵送で届きます。 領収書: クレジットカード会社・キャリアより届く利用明細・コンビニや銀行より発行される受領書・後払い決済でのお支払い時の受領書と、購入時に届く「ご購入いただきありがとうございました」メールをあわせて、領収書の代わりとしてご利用ください。 【ギフト対応】 ・熨斗掛けは無料で承ります。ご希望の方は表書き、名入れの内容を購入画面の「備考欄」にご記載下さい。(例:熨斗掛け希望 表書き「御祝」、名入れ「はなふさ太郎」) ・お送りする商品には伝票等、値段が分かるものは付けておりません。 【コンビニ決済、Pay-easy、銀行振込みをされる場合】 ・入金確認後に商品の準備を致しますので配送希望日の5日前までに支払いをお済ませください。お客様のお支払いが完了する日時によっては希望日時にお届けできなくなる場合がございます。あらかじめご了承ください。 【当店休日】 ・水曜日・日曜日・祝日が休みとなっております。ご連絡頂いた場合、ご返答が翌日以降になることをご了承下さい。 【返品とキャンセルについて】 ・生鮮食品のため原則としてお客様のご都合による返品・交換・キャンセルは致しかねますのでご容赦ください。 ・商品の品質には万全を期していますが、万一商品に問題がある場合には商品到着後3日以内にご連絡ください。送料当社負担にて良品と即交換させていただきます。 ・商品到着後、3日以内にご連絡がない場合、商品の返品・交換はお受けしておりませんので予めご了承ください。
    7,500円
    肉匠 はなふさ 
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    【40セット限定】MEAT MANIA JAPAN × 肉匠はなふさコラボフライパン、万葉牛1kgセット

    ー内容品ー MEAT MANIA JAPAN × 肉匠はなふさ コラボフライパン シリアルナンバー刻印。 万葉牛ヒレステーキ200g 万葉牛サーロインステーキ 200g 谷口畜産 純血但馬血統万葉牛肩ローススライス600g EXILEのSHOKICHI様手掛けるMEAT MANIA JAPANとのコラボフライパンが40セット限定の予約販売させていただきます。 鳥取県倉吉市にある八島農具興業株式会社が鉄部分を担当し、肉を美味しく焼くために試行錯誤し、通常より鉄の厚くし、すき焼きも出来るよう淵の高さも調整しました。 持ち手部分は鳥取県青谷町にある有限会社米村木工が担当し、出来るだけ軽量かつ丈夫な持ち手を実現しました。 made in tottoriの匠の手仕事で作ったフライパンは鉄フライパンは使い込むほどに油なじみが良くなり、焦げ付きにくい道具へと成長します。 一生使うフライパンとして育てていっていただきたいです。 ----鉄フライパンの魅力----- □鉄フライパンを使い料理をすることにより鉄分を摂取できます。調理中に、フライパンの鉄分が食材に混ざるためです。微量ずつではありますが、鉄分が不足しがちだと感じている人におすすめです。 □「外はカリッと、中はジュシーに」という、美味しい料理を表す代名詞のような表現があります。鉄フライパンは、まさにこの仕上がりを叶えてくれます。鉄フライパンの表面には小さな穴が開いており、薄い油の膜を作ります。そのため、食材に均等に火が入り焼きむらなく仕上げることが出来ます。3.2mmの鉄板を使用していますので、熱伝導に優れており、食材に強い熱を一気に届けることが出来ます。ステーキなどは鉄フライパンならではの仕上がりを実感しやすいでしょう。 □鉄フライパンは一生モノと言われます。お手入れにはコツが必要ですが、適切なメンテナンスで永く使うことが出来ます。毎日使うことで鉄に油がしみこみ、さびにくく、焦げ付きにくくなります。使えば使うほど育っていく道具です。 -----鉄フライパンのお手入れについて----- □購入して使い始める前にフライパンを中性洗剤で軽く洗い水分をふき取った後、油を入れて十分に熱することを2〜3回程度、繰り返してください。それから使用を初めてください。使用を開始してから焦げ付きとなる主な原因は、調理前の予熱が不十分な場合や、油がフライパンに充分なじんでいないために起こる場合があります。 □使い終ったら、本体が温かいうちに、亀の子たわし・ヤシたわし・ササラなどで、洗剤を使わずにお湯で洗ってください。洗剤を使うと油膜を落とすことになります。洗浄後は火にかけて、水気を飛ばしてください。つけ置き 洗いは厳禁です、サビの原因となります。 □使っていくうちに、徐々に油の膜が取れてサビ発生の原因になる場合があります。洗って乾燥させた後は、薄く油を塗って保管してください。油は毎回塗らなくても、時々気になった時に塗る程度で充分です。ただし長い間使わない時は油を塗っておいてください。 □焦げ付いた場合、金属製の固いもの(金タワシなど)でこすらないでください。お湯を入れて煮立たせ、焦げ付きを柔らかくしてからタワシなどでこすり落としてください。洗い終わりにフライパンを温めて油をなじませてください。 □ハンドルにはハードメイプルを使用しています。プロ野球のバットにも使われている耐久性のある木材です。一般的な防水クリアコーティングを施しておりますが、水はできるだけ避け、濡れた場合はよく拭き取ってください。直火で使用する際はハンドルに火が当たらないようにしてください。焦げによる劣化の原因になります。 *当製品は調理のみを想定しております。危険な場合がございますので想定外のご使用はお避け下さい。
    68,000円
    肉匠 はなふさ 
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    黒毛和牛 すじ肉(真空パック) 冷凍 1kg

    はなふさが厳選した黒毛和牛すじ肉をお届けします。 カレーや煮込み料理に抜群に合います。 ギフト・ご贈答、お中元、お歳暮などにもどうぞ。 ※この商品は冷凍商品です。 ※この商品は折り箱には入れず、真空パックをして化粧箱に入れて発送させていただきます。 ※写真はイメージです。 ---------------------------------------------------------------------------- 【お届け日時について】 ●できるだけ品質の良い状態で商品を受け取って頂くために、お届け日時の指定をおすすめします。購入画面の「配送日時」からご指定頂けます(ただし、交通状況、天候等の理由でご希望に添えない場合がございます) ※お届け日時のご指定がない場合は、4営業日以内に発送いたします。 ●お届け先が下記の地域の場合、お届け予定日は発送から翌々日となります。 〈東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、茨城県、群馬県、栃木県、山梨県、新潟県〉 また、当店休業日の都合上、お届け先が中国地方・関西地方以外の場合、火曜日と金曜日の午前中指定はお届けできません。中国地方・関西地方以外で火曜日・金曜日のお届けを希望される場合は14時以降の時間指定をお願いいたします。 ●北海道・沖縄・離島・山間部にご発送のお客様へ重要なお知らせ 当店の焼肉・スライス商品は出荷日を含めた3日間が賞味期限となるため、お届けに2日以上必要とする地域(北海道・沖縄・離島・山間部)に発送をする際はすべての商品を「冷凍」で送らさせていただきます。なお、ステーキ・ブロック商品に関しましては真空パックにてご用意させて頂いており、賞味期限が出荷日を含めた14日間となりますので、冷蔵で発送させていただいております。ご注文の際はお間違えの無いようお願い申し上げます。 【請求書・領収書発行について】 大変恐れ入りますが、請求書・領収書等の発行は行っておりません。 決済時に届くメールを請求書及び領収書の代わりとしてご利用ください。 請求書: 購入時に届く「ご購入いただきありがとうございました」メールを請求書の代わりとしてご利用ください。 後払い決済の場合のみ、請求書ハガキが商品発送後に郵送で届きます。 領収書: クレジットカード会社・キャリアより届く利用明細・コンビニや銀行より発行される受領書・後払い決済でのお支払い時の受領書と、購入時に届く「ご購入いただきありがとうございました」メールをあわせて、領収書の代わりとしてご利用ください。 【ギフト対応】 ・熨斗掛けは無料で承ります。ご希望の方は表書き、名入れの内容を購入画面の「備考欄」にご記載下さい。(例:熨斗掛け希望 表書き「御祝」、名入れ「はなふさ太郎」) ・お送りする商品には伝票等、値段が分かるものは付けておりません。 【コンビニ決済、Pay-easy、銀行振込みをされる場合】 ・入金確認後に商品の準備を致しますので配送希望日の5日前までに支払いをお済ませください。お客様のお支払いが完了する日時によっては希望日時にお届けできなくなる場合がございます。あらかじめご了承ください。 【当店休日】 ・水曜日・日曜日・祝日が休みとなっております。ご連絡頂いた場合、ご返答が翌日以降になることをご了承下さい。 【返品とキャンセルについて】 ・生鮮食品のため原則としてお客様のご都合による返品・交換・キャンセルは致しかねますのでご容赦ください。 ・商品の品質には万全を期していますが、万一商品に問題がある場合には商品到着後3日以内にご連絡ください。送料当社負担にて良品と即交換させていただきます。 ・商品到着後、3日以内にご連絡がない場合、商品の返品・交換はお受けしておりませんので予めご了承ください。
    3,800円
    肉匠 はなふさ 
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    純血但馬血統万葉牛 切り落とし 1kg

    生産者と語り合いながら生まれた万葉牛。 おかわりしたくなる霜降りを共通認識にしています。 その万葉牛の中でも谷口畜産のみが出荷する純血但馬血統万葉牛。 兵庫県から但馬牛を導入し、じっくり飼い上げます。 純血但馬血統万葉牛は肉匠はなふさのみでの販売になります。 「純血但馬血統万葉牛」をぜひお召し上がりください。 鳥取県東部管内にて、飼育された黒毛和種で、肉味に旨味があり、脂の融点が低く、口の中に入れると、すーっと溶けていく口溶けの良さが特徴です。 ギフト・ご贈答、お中元、お歳暮などにもどうぞ。 ※この商品は冷凍商品です。 ※写真はイメージです。 ---------------------------------------------------------------------------- 【お届け日時について】 ●できるだけ品質の良い状態で商品を受け取って頂くために、お届け日時の指定をおすすめします。購入画面の「配送日時」からご指定頂けます(ただし、交通状況、天候等の理由でご希望に添えない場合がございます) ※お届け日時のご指定がない場合は、4営業日以内に発送いたします。 ●お届け先が下記の地域の場合、お届け予定日は発送から翌々日となります。 〈東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、茨城県、群馬県、栃木県、山梨県、新潟県〉 また、当店休業日の都合上、お届け先が中国地方・関西地方以外の場合、火曜日と金曜日の午前中指定はお届けできません。中国地方・関西地方以外で火曜日・金曜日のお届けを希望される場合は14時以降の時間指定をお願いいたします。 ●北海道・沖縄・離島・山間部にご発送のお客様へ重要なお知らせ 当店の焼肉・スライス商品は出荷日を含めた3日間が賞味期限となるため、お届けに2日以上必要とする地域(北海道・沖縄・離島・山間部)に発送をする際はすべての商品を「冷凍」で送らさせていただきます。なお、ステーキ・ブロック商品に関しましては真空パックにてご用意させて頂いており、賞味期限が出荷日を含めた14日間となりますので、冷蔵で発送させていただいております。ご注文の際はお間違えの無いようお願い申し上げます。 【請求書・領収書発行について】 大変恐れ入りますが、請求書・領収書等の発行は行っておりません。 決済時に届くメールを請求書及び領収書の代わりとしてご利用ください。 請求書: 購入時に届く「ご購入いただきありがとうございました」メールを請求書の代わりとしてご利用ください。 後払い決済の場合のみ、請求書ハガキが商品発送後に郵送で届きます。 領収書: クレジットカード会社・キャリアより届く利用明細・コンビニや銀行より発行される受領書・後払い決済でのお支払い時の受領書と、購入時に届く「ご購入いただきありがとうございました」メールをあわせて、領収書の代わりとしてご利用ください。 【ギフト対応】 ・熨斗掛けは無料で承ります。ご希望の方は表書き、名入れの内容を購入画面の「備考欄」にご記載下さい。(例:熨斗掛け希望 表書き「御祝」、名入れ「はなふさ太郎」) ・お送りする商品には伝票等、値段が分かるものは付けておりません。 【コンビニ決済、Pay-easy、銀行振込みをされる場合】 ・入金確認後に商品の準備を致しますので配送希望日の5日前までに支払いをお済ませください。お客様のお支払いが完了する日時によっては希望日時にお届けできなくなる場合がございます。あらかじめご了承ください。 【当店休日】 ・水曜日・日曜日・祝日が休みとなっております。ご連絡頂いた場合、ご返答が翌日以降になることをご了承下さい。 【返品とキャンセルについて】 ・生鮮食品のため原則としてお客様のご都合による返品・交換・キャンセルは致しかねますのでご容赦ください。 ・商品の品質には万全を期していますが、万一商品に問題がある場合には商品到着後3日以内にご連絡ください。送料当社負担にて良品と即交換させていただきます。 ・商品到着後、3日以内にご連絡がない場合、商品の返品・交換はお受けしておりませんので予めご了承ください。
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    肉匠 はなふさ 
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    【40セット限定】MEAT MANIA JAPAN × 肉匠はなふさコラボフライパン、万葉牛1kgセット

    ー内容品ー MEAT MANIA JAPAN × 肉匠はなふさ コラボフライパン シリアルナンバー刻印。 万葉牛ヒレステーキ200g 万葉牛サーロインステーキ 200g 谷口畜産 純血但馬血統万葉牛肩ローススライス600g EXILEのSHOKICHI様手掛けるMEAT MANIA JAPANとのコラボフライパンが40セット限定の予約販売させていただきます。 鳥取県倉吉市にある八島農具興業株式会社が鉄部分を担当し、肉を美味しく焼くために試行錯誤し、通常より鉄の厚くし、すき焼きも出来るよう淵の高さも調整しました。 持ち手部分は鳥取県青谷町にある有限会社米村木工が担当し、出来るだけ軽量かつ丈夫な持ち手を実現しました。 made in tottoriの匠の手仕事で作ったフライパンは鉄フライパンは使い込むほどに油なじみが良くなり、焦げ付きにくい道具へと成長します。 一生使うフライパンとして育てていっていただきたいです。 ----鉄フライパンの魅力----- □鉄フライパンを使い料理をすることにより鉄分を摂取できます。調理中に、フライパンの鉄分が食材に混ざるためです。微量ずつではありますが、鉄分が不足しがちだと感じている人におすすめです。 □「外はカリッと、中はジュシーに」という、美味しい料理を表す代名詞のような表現があります。鉄フライパンは、まさにこの仕上がりを叶えてくれます。鉄フライパンの表面には小さな穴が開いており、薄い油の膜を作ります。そのため、食材に均等に火が入り焼きむらなく仕上げることが出来ます。3.2mmの鉄板を使用していますので、熱伝導に優れており、食材に強い熱を一気に届けることが出来ます。ステーキなどは鉄フライパンならではの仕上がりを実感しやすいでしょう。 □鉄フライパンは一生モノと言われます。お手入れにはコツが必要ですが、適切なメンテナンスで永く使うことが出来ます。毎日使うことで鉄に油がしみこみ、さびにくく、焦げ付きにくくなります。使えば使うほど育っていく道具です。 -----鉄フライパンのお手入れについて----- □購入して使い始める前にフライパンを中性洗剤で軽く洗い水分をふき取った後、油を入れて十分に熱することを2〜3回程度、繰り返してください。それから使用を初めてください。使用を開始してから焦げ付きとなる主な原因は、調理前の予熱が不十分な場合や、油がフライパンに充分なじんでいないために起こる場合があります。 □使い終ったら、本体が温かいうちに、亀の子たわし・ヤシたわし・ササラなどで、洗剤を使わずにお湯で洗ってください。洗剤を使うと油膜を落とすことになります。洗浄後は火にかけて、水気を飛ばしてください。つけ置き 洗いは厳禁です、サビの原因となります。 □使っていくうちに、徐々に油の膜が取れてサビ発生の原因になる場合があります。洗って乾燥させた後は、薄く油を塗って保管してください。油は毎回塗らなくても、時々気になった時に塗る程度で充分です。ただし長い間使わない時は油を塗っておいてください。 □焦げ付いた場合、金属製の固いもの(金タワシなど)でこすらないでください。お湯を入れて煮立たせ、焦げ付きを柔らかくしてからタワシなどでこすり落としてください。洗い終わりにフライパンを温めて油をなじませてください。 □ハンドルにはハードメイプルを使用しています。プロ野球のバットにも使われている耐久性のある木材です。一般的な防水クリアコーティングを施しておりますが、水はできるだけ避け、濡れた場合はよく拭き取ってください。直火で使用する際はハンドルに火が当たらないようにしてください。焦げによる劣化の原因になります。 *当製品は調理のみを想定しております。危険な場合がございますので想定外のご使用はお避け下さい。
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