ヨガの体づくり〜ビーツで元気②〜

2024年8月2日 05:00

先週に続き、わたしが今ハマりにハマっているビーツの魅力をご紹介します。

前回はビーツ好きも苦手な人もおいしくいただけるポタージュのレシピを公開しました。

また、このマガジンで、過去に食にフォーカスして書いてきた記事もおさらいとしてリンクを貼っておきます。

……と、この流れでのビーツ特集ですが、今なぜこれほどわたしの体がビーツを欲するのかを分析した結果、もともとの貧血と便秘体質にくわえて、この季節の湿気と暑さとクーラーによって、むくみも深刻なわが体内を救ってくれる栄養素をビーツが豊富に含んでいるからではないか！？という答えに行き着きました。

ビーツという野菜の紹介や効能については以下の記事もわかりやすいです。

というわけで、今回も、わたしが気に入って毎日のようにいただいているビーツレシピを紹介します。ほぼ毎朝、ヨガで体を動かした後に飲んでいるエナジードリンクです！

＊レシピ記事はこれまで、マガジン定期購読者の方だけ読める無料記事として公開してきましたが、先週と今週は無料でインタビュー記事を公開しているため、こちらを有料記事とします。