レンジのオートレシピ機能を使って、ハンバーグを作りました。

皆さまこんにちは
日立のオーブンレンジ、ヘルシーシェフのオートレシピ機能を使ったお料理を今回もご紹介しようと思います。
前回カップケーキを試しに作ってみたのですが、便利な機能で気に入りました♪

今回はハンバーグです。それではどうぞ！

牛豚ひき肉、パン粉、卵、牛乳、オリーブオイル、オールスパイス、コショウ
玉ねぎのみじん切りをレンジで火を通したもの、塩
パン粉の中に塩を先に入れておきました。

成形の時に手につけるオリーブオイル以外はボールに入れて、良くこねました。
4等分にするので指でラインを引きました。

オリーブオイルを手につけて、ハンバーグの形にします。
火が通りやすいように少し薄め。中央は、くぼませました。

今回は19番！ハンバーグ！19って選んで、あたためスタート押すだけ！

今回は煮込みハンバーグにしました！
スライス玉ねぎ、ケチャップ、デミグラスソース、中濃ソース、コンソメ、ローリエ、
水、ピーマン（仕上げにバターを1つ追加しました）

本当は煮込みハンバーグのソースもこのレンジのオートレシピにあります！
今回は、同時進行にしました。
野菜を炒めます。ピーマンは自己流アレンジです。

デミグラスソース、ケチャップ、中濃ソース、コンソメ、ローリエ、水でソースを作ります。
（水の量は若干増やしました）

出来ました〜！　オートでも良く焼けています♡
ハンバーグソースの中に入れて、煮込んだら完成です。

出来上がり〜！ソースがたーっぷりの煮込みハンバーグです！
もやしの和物と春キャベツのスープも一緒に。

---

・ハンバーグの焼き加減はしっかりめです。ハンバーグの周りに脂とか、若干のタンパク質？が流れて固まってました。ソースで煮込む前にこちらは取り除きました。

・4等分にしたハンバーグには、大きさにばらつきがありました。が、焦げる事なく簡単に焼けて嬉しいです。

・ギトギトのフライパンを洗う手間がなくて、それがとても良かったと思います！
クッキングシートを引いてましたので、ポイっと捨てて鉄板を洗うだけ！

この調子でまた何か作ってみたいと思います。
最後まで読んでくださって、ありがとうございます😊