環境実習振り返り②
日が経ってしまいましたが、実習最終週の環境実習について記録しておきたいと思います✍️
最終週は毎日実験に向き合っていました。
心も体も限界に近づいていましたが、何とかこの6週間という実習期間を乗り越えることができました😊
①油脂の変質試験
普段お料理などに使用する油。
油も日に日に酸化されたりして質は下がっていきます。
そんな油が、どのぐらい変質してしまっているのかを実験で検査しました。
実験結果は嘘をつかないので、結果の数値で状態が一目瞭然なのは毎回面白いですね👀
②室内環境の測定
室内の環境を測定しまくりました💪
気温、湿度、換気回数…
普段は耳にしないような指標、カタ冷却力、熱輻射なんて指標もあります。
色々な測定器具を用いて室内環境の測定ができて楽しかったです🛖
③大気汚染物質の測定
今回は大気に含まれるあまり体にとっては良くない物質について測定しました。
ザルツマン法と呼ばれる方法で測定したのですが、器具を組み立てるのが難しい…
改めて3次元の手技は本当に苦手です…😵
ただ試薬が鮮やかなピンク色になっていく様子はきれいで感動しました！
④食品添加物の分析
コーラに含まれる甘味料、かき氷シロップに含まれる着色料の分析を行いました。
甘味料はびっくりするぐらい量が入っていて、食品添加物が毎日の生活の中でかなり身近に存在していることを改めて感じられて☕️
着色料の分析ではTLCをやりましたが、実験でのTLCはもはやお馴染みになってきましたね😌
入学してから1番やった実験操作は、TLCかマイクロピペットなんじゃないかというぐらいに登場率が高いです。
まとめ
環境系の実習では薬は出てきませんが、今までとは少し違った形の実習でとても興味深かったです。
これにて6週間の実習がすべて終了したので、しばらくは精神的にリラックスできそうです🍀
まだ最後の砦、実習試験が残っていますが、実習でやったことを丁寧に思い出せばきっといけるはず…！
長時間の拘束、不器用さが浮き彫りになった実務実習、実質その日中提出なレポートによる睡眠不足…色々と大変なことはありましたが、楽しく乗り越えられました！
来期も頑張りたいです☺️