ヨルダン川西岸の主要都市　ラマッラ

アッサラーム・アライクム（アラビア語の挨拶）

あまのシェフです。

パレスチナ問題と言う言葉は昔からあったと思いますが、今はその中心になってしまったのはガザ地区で毎日テレビでも報道されていると思います。

イスラエル国内でパレスチナ人が住んでいる地域は基本的にガザ地区とヨルダン川西岸と言う場所です。

1948年にイスラエルの建国によって故郷を追われてしまったパレスチナ人は周辺の国にも多くの方々が難民として暮らしています。

昨年10月7日にガザ地区でハマスという組織がイスラエルに戦争を仕掛けたのがキッカケでミサイル攻撃を受けたり、建物が壊された様子がテレビで流されていると思います。

日本では『何で戦争なんて仕掛けてしまったのだろう?　お互いに争っても亡くなる人がでたり不幸が広がるだけなのに!』と感じてしまう人が大半だと思います。

実際にイスラエルで住んでいる自分も不思議に思ってしまう事は沢山あるのですが、当事者になってみないと分からない事は世界中に沢山ありますね…

ヒズボラやイランも巻き込んで今後も戦争が続いて争う国が増えてしまう心配も有りますが、これ以上被害が拡がらなければいいですね…

先日、ラマッラという地域に行っていたので今の雰囲気だけでも知っていただけると幸いです!

ラマッラは山添いにあるので結構急な坂道が多いです。
思ったよりもミサイル攻撃の足跡は少ない場所です。

ちょうどこの日の朝にオリーブが収穫されたそうです✨️
せっかくなので採れたてオリーブと出来たてオリーブオイルを購入しました!

イスラエルではザクロも旬を迎えています。

アラビア料理で欠かせない香辛料

暑い国なので甘さが強いお菓子が人気です。

ナッツ類も豊富で美味しいです!

果物も種類が豊富です。

野菜類も意外に新鮮でした！

イスラエルからラマッラに入る検問所です。
往復するのですが緊張感がありました!

アラビアのデーツのサラダ🥗
ゴルゴンゾーラチーズとの相性も抜群でした✨️
日本でも作ろう♪

茄子のトマトソース煮込み

鯛のセビーチェ。
セビーチェは南米で人気の料理ですがレストランに行ってもしもメニューにあれば必ず注文してしまいます😋

スズキのソテーパプリカソース。
グリルしたカリフラワーも良い仕事をしています。

ミートボールのトマトソース煮込み。
青唐辛子がとっっても辛くてしばらく味覚が麻痺してしまいました…

今の情勢ではなかなか行けませんが少しでもパレスチナの現在も知っていただけると嬉しいです。

最初の写真の後ろ姿は南アフリカの元大統領のネルソン・マンデラさんです。

パレスチナ人の方々もいつか独立出来る日が訪れるのを信じて街の中心に銅像を建てているそうです！

最後までありがとうございました。