穴子の日

今日は、穴子の日なのだそうです。

鰻と似ていますが、まるっきり別ものです。

鰻の蒲焼きはありますが、穴子の蒲焼きというのはあまり聞きませんね。逆に回転も含めたお寿司屋さんで穴子のにぎりは見かけますが、鰻のにぎりというのは、やはりほとんど見かけることはありません。なんとなく使い分けというのがあるのでしょうか？

ところで、穴子ってどんな形をしているのでしょうか？　鰻はなんとなくわかりますし、うなぎ屋の看板や暖簾に鰻の絵が描いてあることも多いので、多くの人が鰻はわかるのではないでしょうか？

しかし、穴子はどうでしょう？　鰻みたいなかたちなのでしょうか？　そもそも鰻屋はありますが、穴子屋って聞いたことないですね。

今日はそんなことが気になった一日でした。

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