2021年呑んだ日本酒　全部①

桂月　すっきりしてる辛口　
　　　たんぱくな料理とか刺身にあいそう

仁淀ブルー　綺麗な水色の瓶。
　　　　　　度数は高めだけど辛口好きな人は絶対好き

酔鯨　高知県の王道な日本酒の気がする。
　　　辛口苦手でもスッキリ呑める

久礼　高知県の日本酒の中で１番目ぐらいに好き
　　　香りがマスカットみたいにフルーティーでスッキリしている

土佐鶴　爽やかな香りで淡麗。
　　　　凄くスッキリしています。口当たりは優しくて呑みやすい

九頭龍　どんな料理にでもあう食中酒
　　　　辛口よりだけど気にならなくて料理を引き立ててくれる

上善如水　水みたいに呑みやすい。淡麗で辛口ですっきりしている。
　　　　　味が濃い料理と合わせても良いかも

白鶴　山田錦　呑みずらそうなイメージがあったけど呑みやすかった。
　　　　　　　初めて山田錦を使った日本酒を飲むならお勧めかも

南部美人　香りがフルーティーで口当たりは軽め。上品な感じ
　　　　　旨味が程よくあって呑みやすい

大嶺　マスカットみたいに爽やかな香り。
　　　少し酸味を感じたけど甘味があってバランスが良い