今日の夜ごはん（2019.1.12）
・スパゲティナポリタン
・サラダ
・生姜鶏だしスープ
数日前から食べたくて食べたくて仕方なかったナポリタン。これは作るしかないでしょう、ということで作りました。
ナポリタンのレシピはこちらから。
トマトペーストの割合とソーセージを少し増やすことで、ケチャップの量を減らした分の物足りなさをカバーしてみました。しめじも入れて気持ちボリュームアップも。きちんと作るとおいしいなぁと実感できる味わいでした。
サラダはベビーリーフで。
水分が足りない気がしたのでメニューに追加したスープはこちらのシリーズのもの。
ナポリタンの味に負けてしまったあっさり味ですが、味のバランスを取るのにはこれくらいでちょうど良かったのではないかなぁと思います。