・白菜のミルフィーユ鍋
食べても食べても買ったり貰ったりしてしまう白菜。好きだからいいんですけどね。
白菜と薄切りの豚肉を交互に鍋の中に並べていきます。ぎゅうぎゅうに詰めたら酒を振って蒸し煮に。しんなりしてきたところで万能中華（固形の中華スープ）を砕いてふりかけ、しめじを追加します。いい感じになるまでさらに蒸し煮にして出来上がり。薬味に唐辛子ペーストを添えていただきました。〆は豆乳を足して豆乳ちゃんぽんに。中華味なのでうどんでもおじやでもなくちゃんぽんになりました。
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