・白菜と豚肉鍋
まだまだ減らない白菜氏。今日は鍋です。重ね蒸しですね。レシピはこちらを参考に。
土鍋では炒められないので、普通の鍋である程度完成させてから土鍋に移しました。やっぱり鍋といえば土鍋ですしね。
ぽん酢で食べるのをすすめられてましたが、ぽん酢よりも塩と薬味で食べた方が好みでした。
〆ももちろんしっかり。レシピでおすすめされた中華麺で。
塩ラーメンです。塩気が足りない気がする、と思って途中で塩を足したら少々塩辛くなってしまいました。が、最後までおいしくきれいにいただきました。
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