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今日のお昼ごはん(2018.8.11)

・なすとトマトとツナのオイルパスタ

今日のお昼はピリ辛パスタ!

たっぷりのオリーブオイルににんにくと唐辛子を入れ香りと辛みを引き出し、大きめに切ったなすを炒めます。なすに火が通ったら、ツナ缶とパスタ、パスタの茹で汁を入れて混ぜ合わせ、ハーブソルト、塩、胡椒で味付け。最後にミニトマトを加えてさっと炒めて完成です。


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