紅茶があってりんごあって。そうなると作りたくなるのがこれ。
薄切りにしたりんごに砂糖とレモン汁をふりかけレンチンしてやわらかくします。それを薔薇の花びらのように重ねて紅茶を注いだら花咲くフルーツティーの出来上がり。簡単にできて、見た目も華やかな一品です。
さっぱり味の紅茶ですが、これにこっくりとした味のクッキーを添えると、どことなく秋から冬の気配に。のんびりとした休日の午後を過ごすときの良いお供。ほっこり幸せ気分になっちゃいますね。
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