様々な形があるので最終的には好きにしたらいいが、自分の考えはまとまらなくても、下手でもいいから、自分の言葉でお書きなさい。と私は個人的に思う。皿に負けない料理を仕込めるならいい。それも個性になる。が、皿におんぶにだっこというのはどうなんだろう。それは皿の素晴らしさでしかない。