野草食日記 10 しらすピザトースト

日曜日の朝は大抵パンのメニューです。

昨日は卵もベーコンもソーセージも切らしていました。そこで半冷凍で常備しているシラスとねぎ、チーズでピザトーストを作りました。具をのせたあとに、作り置きガーリックオイルをひと回しして、オーブントースターへ、イン！

そのままではちょっと彩りが寂しかったので、先日沢で摘んできたクレソンの葉と花を飾りに。味の組み合わせもバッチリでした。