ありがとう【100日チャレンジ3日目】

こんばんは🌙
福島の山奥で3日目の夜を過ごしているNanaです👩🏻‍🌾

今日は朝6時からジャガイモの収穫、夕方からは田んぼの雑草抜きと、結構な肉体労働でお疲れでした🥱
でも、その分、ご飯が美味しかった！

一日中デスクワークも疲れるけど、同じ「疲れる」でも、農作業の疲れは質が全然違うなぁと思いました。

さて、今日の感謝は、夕食後のデザートが美味しかったことです。

農場で栽培しているオーガニックメロンのうち、傷んで出荷できないものを大量に鍋で煮込んでジャムを作りました。水分を飛ばすのに、とっても時間がかかります。これだけでもすごい贅沢😂
さらにそのジャムを使ってタルトケーキを作るという暴挙…

オーガニックメロンのジャムタルトケーキという、とんでもない贅沢なデザートをいただきました🥺

やっぱり食べることが大好きな私。
未だ食べたことない味を体験できたことがとっても嬉しかったし、もちろん、とっても美味しかった。みんなで分けたら量はほんの少しだったけど、手間暇かけて作ったものは少しでも、心も体も満たされる☺️💓

メロンを育ててくれた太陽、水、大地、微生物、人に、ありがとう。ジャムを作って、美味しいケーキを焼いてくれたみんなに、ありがとう。

大鍋に大量のメロン🍈

水分を飛ばしてジャムに

オーガニックメロンジャムタルトの完成✨

100日チャレンジ、とりあえず3日続けてみて。
正直、農作業で疲れてるし、毎日書くのは面倒臭いなぁと思いますが、一日を「ありがとう」で締めくくるのは気持ちがいいです☺️
100日続けて習慣化できたら、自分にとっても良い事な気がします。これは続けられそうです🌟

最後までお読みくださり、ありがとうございます🌸
では、また。ごきげんよう👋