「カップヌードル 蘭州牛肉麺」を 食べてみました

「カップヌードル 蘭州牛肉麺」
日清食品
希望小売価格 180円 税別

スーパーマーケットの
新商品の棚で見かけました。
カップヌードルは立て続けに
新商品を出すなと驚きましたが
実は一度スルーしていました。

なぜならパクチーが入っているから。
特に嫌いでもないけれど
食べなれない物は美味しいかどうか
脳が混乱をきたします。
やや苦手かもしれません。

パッと見ではオランダのお肉のスープ?
というヨーロッパのイメージで
牛のシルエットがスペインのようでもあったのです。
(食べる前は先入観を持たないために
メーカーHPや原材料は見ないようにしています。)

では
食べてみましょう。

オランダ牛肉スープと思っていたら
「蘭州牛肉麺」とは
中国の蘭州市の麺料理でした。
初耳でした。

後入れの特製辣油、なんか色といい字体といい懐かしい感じ。

具は　謎牛肉　たまご　ねぎ　唐辛子　パクチー　です。

お湯を注いだ後、特製辣油を入れます。
牛脂のような風味の辣油でした。

具がふっくら、赤い辣油が辛さを演出してくれます。

謎牛肉は噛むとじわっと牛肉風味
たまごはころふわ
ねぎも定番な味わい
パクチーは懸念していたほど存在感は感じません。
唐辛子か辣油が
のどにくる辛さでした。

スープはビーフコンソメとは違う
馴染みのない風味
牛肉テールスープ的な風味?
辣油の風味が中華というよりエスニックな風味
味はカップヌードルの味(醤油?)
麺は王道のカップヌードル

ちなみに
パクチー好きな人には物足りなくて
パクチー苦手な人は普通に食べられる感じです。

いろんな味を探求したい人には
ぜひ食べてもらいたいカップ麺!

お店で見かけたら
ぜひ。