肺が弱ると気分が落ちる 〜11月の薬膳〜
秋が深まると「なんだかもの悲しい」「気分が落ちる」と感じることはありませんか？
東洋医学では空気の乾燥が「肺」を弱らせ、憂いやマイナス思考につながると考えます。
・「肺」を元気にしてメンタルを整える
・しっかり食べて冬を乗り切るエネルギーを蓄える
これが今月の薬膳キーワードです。
【11月のオススメ食材】
＊大根：体の過剰な熱を取り除き、肺を潤す。風邪のひき始めや喉の不快感などにオススメ食材。胃腸の働きを整えて消化を助ける作用もあり。
＊百合根：肺を潤す効果があり、呼吸系の不快な症状改善や肌の
乾燥にも効果的。
＊れんこん：肺を潤し、喉の痛みや咳、痰といった不調を
改善するほか、胃の粘膜を保護して胃痛や腹痛もやわらげる。
＊まいたけ：血液循環や水分代謝を活性化するだけでなく、脂肪を燃焼させる働きもあり。
便秘解消、美肌作りのサポート、体のバリア機能も強化してくれる。
＊鯖（さば）：気と血の不足を補って体全体を元気にしてくれる。
胃腸の働きを改善するだけでなく、イライラや落ち込みといったメンタルの不調にも効果あり。
乾燥対策で水分を摂るのも必要なのですが、摂りすぎてしまうと、実は他の臓器に負担をかけてしまいます（何事もバランスです）
今月は潤い食材を積極的に食べてみましょう
