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限界に挑戦する

どうも、三村直輝ことなっきーです。

北海道十勝・浦幌町の廃校=トコムロラボ(以下ラボ)でカフェをしたり、ラボの運営をしたりしています。

この土日もたくさんの方がカフェを訪れてくれました。

どこまでできるか限界に挑戦します。

一人でできることはたかが知れてるけど、どこまで一人でできるかやってみたい。

今やれる状況だから。

あまりそんなチャンスは人生でもないと思っている。

今こそ頑張りどきなのだと思う。

どこまでいけるか、どこまでできるか。

限界を知りたい。

それから人に頼るでもいいし、任せるでもいいし。

今までは人に甘えすぎて、自分でできないことばかりを人に頼んで来た。

でも、それは違うのかなと思ったり。

どこまで自分でできるかやってみて、初めて人に頼めるのかも知れない。

自分の会社でカフェをやっている以上、自分がカフェをやるという姿勢を見せないでどうする。

というか、やらないのなら立ち上げるなよ、過去の自分に言いたい。

でも今は借入を返すということもあるが、それが仕事を作ってくれてもいると思う。

この機会をチャンスと捉えてどこまでできるか挑戦したい。

上記の写真も浦幌の厚内という海で取れたツブ貝。

これをシーフードカレーとして出している。

これがとても人気。

その準備を一から。

こんなカフェはそうそうないのかな。

今日も、明日も限界に挑戦だ。

以上、三村直輝ことなっきーでした。

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