9月3日の感謝
・リクルート時代の先輩と9年ぶり（メッセンジャーのやり取り調べ）に飲み。場所は横浜のうしみつさん。東京の有名店の支店。
肉も旨いし、接客も抜群。何よりも肉の焼き方が最高。担当のTさんに聞くと、肉が大好きで就職したそう。
火の強さに合わせて、網を回転させて焼いてくれていました。あまりの旨さに写真を撮るのも忘れました。個室で焼肉のコースで飲み放題ついて、全部焼いてくれて1人8000円。かなりのコスパでした。先輩との話も多岐にわたり、地元を元気にしたいという熱い思いも伺え、あっという間の2時間半でした。
どうもありがとうございました。
写真は唯一撮影した最初の品。ユッケと卵を混ぜて、下にあるご飯とアクセントのたくあんの角切りと一緒に食べます。これも絶品でした。
サーロインのすき焼き風。タンを横にスライスしてタンサキからタンモトまでを楽しめるタン。タンサキ、とタンモトの食べ比べ、ハラミの食べ比べ、あと数種類と冷麺とデザート。
写真撮り忘れが後悔。
でもお店のTさんの焼き加減のおかげですっかり堪能できました。