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罪悪感のない雑穀カレーレシピ

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みんな大好きカレー。だけど、意外と高カロリー、高脂質。そこで、雑穀のよさを存分に活かして、低カロリー、低脂質の雑穀カレーを考案しました!ダイエット中の方や減量中のアスリートの方に…
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2020年11月の記事一覧

【罪悪感のない雑穀カレー:レシピ】いつでも食べたいもちあわのチキンカレー

濃厚なバターチキンカレー風なルーを雑穀を使って作りました。 雑穀の中でも脂質が多めの、もちあわを使って少しでもバターチキンカレーに近づけたらいいな。 やっぱり、濃厚なバターチキンカレーが美味しいけど、ダイエット中にはちょっと手が出せない。だけど、食べたくなりませんか? そんな気持ちを「もちあわ」を使って叶えました。 本物のバターチキンカレーにコクと濃厚さはかなわないかもしれない。だけど、罪悪感なくしっかりたっぷり楽しめる。そんなカレーを目指しました。 お肉も野菜もきのこも

【罪悪感のない雑穀カレー:レシピ】ごろごろはと麦のドライカレー

ハト麦化粧水やハト麦茶など、「ハト麦」という名前を一度は聞いたことがあるという人が多いのではないでしょうか? ですが、はと麦をそのまま(茹でて)食べることってあまりなさそうですね。 はと麦は雑穀の中でも、好みが分かれる雑穀です。少し独特な香りがあり、白米に混ぜて炊いても消えないので好みが分かれるのだと思います。 でも! はと麦には、利尿作用があり、むくみ改善をサポートしたり、体に嬉しい雑穀のひとつです。 そして、たんぱく質も豊富。 そんなはと麦を少しでも美味しく食べて