自作ホルモン盛り合わせ「ハチノス・シビレ」
今回は、ハチノス（牛第二胃）、シビレ（牛胸腺）の2種盛り！あ〜、この色の組み合わせすごく好き。淡いベージュと淡いピンク。なんて優しい色なんだ。何も狙いもせずに、何も考えずに、ただ好きな皿に、好きな肉を乗せていただけなのに、こんなにもホルモンにハッとさせられる。これが赤身肉にはない魅力だ。閲覧ありがとうございマルチョウ。これからもよろしくお願いシマチョウ！
今回は、ハチノス（牛第二胃）、シビレ（牛胸腺）の2種盛り！あ〜、この色の組み合わせすごく好き。淡いベージュと淡いピンク。なんて優しい色なんだ。何も狙いもせずに、何も考えずに、ただ好きな皿に、好きな肉を乗せていただけなのに、こんなにもホルモンにハッとさせられる。これが赤身肉にはない魅力だ。