ウマウマ日和-#番外編 2024年クリスマスディナー。イタリアンのフルコース作った
今年のクリスマスは平日なので、我が家はちょっと早く、今夜、クリスマスディナーにしました。年に数回しか作らないフルコースイタリアンです。テーブルセットはかみさん、料理は僕、ケーキはJK担当です。
Antipasti
珍しい紫のカリフラワー、プチトマト、アボカド
Primo Piatto
メインが重いので軽めでアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ
Secondo Piatto
牛テールのトマト煮込み
Dolce
JK作のサンタケーキとエスプレッソ。とっても可愛い。
牛テールは昼くらいから煮込んで柔らかく仕上がりました。
今年もなかなか良くできて、満腹なクリスマスディナーは超ウマウマで幸せでした。
みなさんMerry Christmas！
2024/12/22 Merry Christmas!