香月堂のフルーツケーキをラスクで挟んだら美味しかったというつぶやき
上品なしっとり食感と果物の爽やかかつ濃密なコクと風味がたまらない、愛知県豊川市の菓子会社「香月堂」のパウンドケーキ「果実を贅沢に使ったフルーツケーキ」。
これを群馬県の会社が作る有名なラスク「グーテ デ ロワ」で挟んだら絶品でした！
サクサクとしっとり。
濃密なフルーツの甘味と芳しさにバターの芳醇なコクとシュガーコーティングの優しい風味。
想像以上にラスクとフルーツケーキの親和性が高く、クセになる深い旨味と食べ答えある食感、そして何個でも食べられる軽く爽やかなキレを併せ持つ僕好みの絶品パウンドケーキに仕上がっていました。
またやりたいアレンジです！