フジパンのレモンケーキがお菓子店を思い出す美味しさだったというつぶやき

レモンジュースで有名なポッカサッポロとコラボしたパンシリーズのひとつとしてフジパンが販売しているレモンケーキ。
以前食べたお菓子専門店のそれを思い出す上等な美味しさでした！

上等な菓子パンの軽妙な香ばしさと深い卵のコク、そして配合されたレモン果汁とレモンチョコのコーティングのフルーティーな口当たりの塩梅が絶妙な生地は
これだけでも上等なレモンそのままの爽やかな甘酸っぱさと、ケーキ系菓子パンとしての軽やかな風味を含んだ濃密なコクを絶妙な塩梅で併せ持った、何個でも食べたくなる逸品です。

さらに冷蔵庫で冷やすとより爽やかさ、甘酸っぱさがよりすっきりと引き立った涼やかな風を感じる味わいに進化。
かつて食べた鯱もなか総本店さんのレモンケーキを思い出す完成度最高値のレモンケーキでした。
同じ路線でフジパンさんがポッカサッポロ系レモンケーキを定番化してほしいと思いました！