愛知県豊橋市の会社が作る寒天梅ゼリーが僕好みだったというつぶやき

生協で購入した、愛知県の豊橋市にある「東和製菓」さんが作る寒天梅ゼリー「完熟梅ゼリー」、美味しかったです。
昔おばあちゃんの家で食べた梅の砂糖漬けを思わせる優しい甘酸っぱさと柔らかすぎず固すぎずの適度な噛み応えの寒天ゼリーの食感が、駄菓子のような親しみ深さと後引く軽妙な旨味を演出。実に僕好みでした。
生協のカタログに載り次第、また買いたいと思います！