香月堂印のバウムクーヘンが今までに食べてきたバウムクーヘンの中でも最高のバランスがとれた美味しさだったというつぶやき
愛知県の会社が製造する食品を多く取り扱っているスーパーマーケット「バロー」。自分が推している洋菓子会社、愛知県豊川市の「香月堂」さんが作っているバウムクーヘンを先日そこで見つけ、即購入しました。
中央に香月堂のロゴマークが入っている以上美味しいと違いないとは考えていましたが、その想像を超える美味しさでした！
卵とバターの濃密かつまろやかなコク、焼かれた生地の芳しさすら感じる香ばしい風味、ほんのりと香る上品な甘み。美味しいバウムクーヘンの王道を濃縮し、かつ全体的に上質にバランスが取れている口当たりは香月堂が販売する洋菓子の中でも最高レベル。
クリームやチョコでコーティングされている強烈な美味しさのごちそうバウムクーヘンとはまた違う、昔親の作ってくれた手作り洋菓子のような優しさすら感じるバウムクーヘンでした。
さらに素敵なのがトッピングなどのアレンジをしてもよりおいしくなる拡張性の高さです
半分食べた後、あんずのドライフルーツと一緒に食べたのですが上述したバランスの取れた優しい味わいがあんずの甘酸っぱさでより強調され、店で買うフルーツケーキにも似た豊かな味わいへと進化していました。
こういったアレンジ含め大満足の香月堂印のバウムクーヘン。近いうちにまとめ買いしたいと思います！