ロータスビスケットにういろを乗せたら、毎日食べたい美味しさだったというつぶやき

大好きなお菓子同士を組み合わせてみたいと、愛知県の菓子会社『五ツ橋製菓』の桜ういろを横に薄く切って、ロータスビスケットに乗せてみました。

これが意外にも上品な美味しさ。ロータスビスケットはコーヒーに合うくっきりした甘さとシナモンの香りが大好きですが、日によっては

「今はちょっと上品なキレの甘さや香りが欲しいな……」

と甘みに辟易することがありました。しかし桜ういろを乗せると、びっくり。桜ういろの芳しさと上品な甘みにより、クッキーの口当たりも洗練されてキレがいい味わいになるのです。

生協通販で購入した月替わりの中挽き粉ブレンドコーヒー、『ジャニュアリーブレンド』のコク深い苦味との相性も抜群！　何度か五ツ橋製菓のういろをアレンジして食べましたが、毎日食べたくなる美味しさでは一番の美味しさです。

先日五ツ橋製菓のういろうを生協で注文しましたし、それが到着次第また試したい組み合わせです!