おうち名古屋～小倉トーストとなんちゃってシャンティールージュスペシャル
名古屋にいけないなら、うちで名古屋うちにあったあんこを使い、小倉トーストを作ってみました。中々美味しかったです。
まだ行けてない名古屋の名喫茶店のひとつ、かこ花車本店のオリジナル小倉トースト「シャンティールージュスペシャル」を再現してみました。本来あんこに乗っている生クリームと４種のジャムが、無塩バターとオレンジマーマレード１種。そもそも不格好すぎるというなんちゃって再現ですが(滝汗) しかし味はあんこの濃厚な甘味に無塩バターのまろやかさ、マーマレードの柑橘系的爽やかさが加わり、デザートパンとして最高でした👍🏿 今度は生クリーム&４種ジャムを使い、もっと綺麗に作ってみようと思います