フジパンのクロワッサンがそのままはもちろん、小倉あんを詰めると絶品になるというつぶやき
名古屋市のパン会社「フジパン」さんが販売する「生くろわっさん」、今朝トーストして食べたら絶品でした！
発酵バター入りマーガリンと生クリームで強調された口当たり上品なコクと風味は生で食べても美味しいですが、トーストすると香ばしさがプラスされより口福な口当たりと後味になります。
パン屋で買ったクロワッサンにも負けない食べ心地でした。
そしてさらに美味しく食べる方法が、2つに割った後「コメダ特製小倉あん」を入れて作る小倉トースト。
上述した発酵バター入りマーガリンと生クリームによる上品な口当たりと後口に、小豆あんのキレのいい甘みと濃密な芳しさが加わって、華やかさすら感じる快楽的な味に進化していました。
またこのクロワッサンを買って作ろうと思います！