愛知県ふりかけメーカーのえびめしが同メーカーに惚れ直すおいしさだったというつぶやき
旨味の濃さと上質な後口が美味しいふりかけが多く販売されている愛知県の海苔やふりかけ類の食品製造メーカー「浜乙女」さん。
同メーカーが販売するえびめしの素「白えびめし」が最高に美味しかったです!
白米に特製の白えびたれをかけ、仕上げに味付けエビに海苔やネギがはいったふりかけをかけることで簡単なまぜご飯が作れるのですが、これがタレをかけた時点で美味しさを予感される香りが！
公式㏋いわく富山産だというエビの香りが白菜のそれと混ざり合って、自分の鼻孔を『いますぐ食べろ』と言わんばかりにくすぐります。
なんとかその誘惑を耐えて、ふりかけを掛けました。そしてこれが我慢の甲斐ある美味しさ！
上述した海老と白菜の香りが口の中で混ざり合って、想像通りの食欲をそそる味わい。そこに濃密な香ばしさと上品な後口が絶妙な味付けエビと海苔が加わることで、まるで割烹で食べるような上品の後口かつ豊かなえびの味と風味を味わえます。
浜乙女さんに改めて惚れ直す、幸福な朝ごはんを食べることができました。おすすめです！
